老字号

作词 : Clock J / Soulhan

作曲 : Eddie

HOOK：

总有一种味道令你记忆忧新

隐藏系唔起眼嘅店铺或者街角左近

无论游民定是贵人老坑细路都会帮衬

你会认得佢块招牌 老字号

CLOCK J：

总有一种味道 穿越横街窄巷

直达到你嘅味蕾总部然后将佢俘虏

冇广告 点招揽食客 全靠一颗心

睇到今长嘅人龙都唔争在等多阵

隔离嘅铺头不断换了一间又一间

福建佬到桂林佬逼到兰州佬出山

做埋宵夜果餐都唔一定够赚

唯有炒左几个工仔希望可以勉强企硬

名气 再高都是高唔过啲铺租

为商机 大部分同行开始使用机器

多咗收益 少咗人力物力

边个纵戆居到去落手落脚精益求精

后来老字号 佢终于唔再孤独或者苦辱

周街都自称百年传承扬名整个羊城

红花佢变成绿叶 是世道一种无奈

但心中嘅老字号 是永远唔会结业 因为

HOOK：

总有一种味道令你记忆忧新

隐藏系唔起眼嘅店铺或者街角左近

无论游民定是贵人老坑细路都会帮衬

你会认得佢块招牌 老字号

SOULHAN

老字号代表老广州嘅好味道

被标榜嘅味谱 想模仿 又模仿唔到

一个二个想住抢住争住啊住霸个好位 有你好睇

作为必备嘅送礼好礼 佢生于某个时期

但由细做起 由六十年代做到廿一世纪不断崛起

佢不断去升级 去产出高品质

但突然不幸地 屈服城市规划产生冲突

边有可能 物质同文化点拣先至可行

或者摩登高楼风景线先够动人

又或者广府嘅历史等紧我地续写

亦有人为左业绩好吧 but **** that i don't care

只关心最关心 剩低嘅有几间

不但只 只艰辛系稳食唔简单

虽然度度都有快餐如浩浩既云海

但老字号嘅金漆招牌 风雨不改

HOOK：

总有一种味道令你记忆忧新

隐藏系唔起眼嘅店铺或者街角左近

无论游民定是贵人老坑细路都会帮衬

你会认得区块招牌 老字号

CLOCK J：

西式茶餐厅嘅装修精美佢无

最精致系碗汤到饮多两啖咪先走宝

个餐牌就是得果几味 你咪去嫌少

等到琳琅满目 你已经唔再是年少

要去稳订坐落 即使屈身角落

拎转风扇吹住 先至够爽够正够po

睇白色瓦片上嘅裂痕 一道道皱纹

佢散发出来嘅韵味 五星级酒店冇得比

但好口碑 胜奖牌无数 拿满分

第到冇得稳 吃过都知道翻离寻味

佢配方绝对独特 情况是绝对属实

无论翻风落雨 都坚持十年如一日

我睇住煮面个师傅系到慢慢今变老

我睇住执台个靓仔又变到成面胡须

我睇住收银个阿姨唔再是十八廿二

咪住 仲有一样无变到

HOOK：

总有一种味道令你记忆忧新

隐藏系唔起眼嘅店铺或者街角左近

无论游民定是贵人老坑细路都会帮衬

你会认得佢块招牌 老字号